¿Menta’i para el tereré? ¡Ahora también para los helados!.. Clara y Leidy son las creadoras de una heladería que busca congelar en sus paletas sabores de frutas y plantas medicinales tradicionales que son amigas del paladar paraguayo, logrando refrescar a sus clientes, pero a la vez, beneficiar a su salud.

Clara Arzamendia y Leidy Recalde son dos amigas que se animaron a emprender en esta iniciativa, que ofrece helados artesanales de sabores totalmente paraguayos. Cuentan que antes se desempeñaban en rubros que no son muy ajenos a lo que hoy se dedican; por un lado Clara, que trabajaba en la venta de helados desde los ocho años, y por el otro Leidy, que es mediadora cultural y emprendedora en el mundo de las plantas medicinales.
Helados artesanales “Paraguayoite” es el resultado de la idea de crear un emprendimiento que logre identificar a cada paraguayo, de ahí el nombre, y les brinde una opción distinta de este postre frío que, aparte de refrescar, beneficie también a la salud.
Sabores de frutas estacionales como el mango, guayaba, naranja, aguacate y otros, más combinaciones con base en plantas medicinales, como cedrón kapi’i con limón, jengibre con piña, menta’i con limón, entre otras, conforman el largo listado de gustos que presenta esta heladería, resaltando que a la hora de endulzar utilizan solo miel de abeja o estevia, dejando como resultado unas paletas completamente naturales.
Hace poco tiempo esta iniciativa fue consagrada como ganadora del concurso FMD 2, organizada por la Unión Industrial Paraguaya (UIP), con el objetivo de brindar una ayuda a los emprendimientos que destaquen de entre los demás, dejando a relucir aún más la genialidad del proyecto de estas dos mujeres ovetenses.
Antes de culminar Clara y Leidy dejaron un mensaje para aquellos que piensan emprender: “No tengan miedo de mostrar lo que nos identifica como paraguayos, y aprovechemos los problemas que se puedan presentar en nuestro entorno para brindar una solución y surgir en el mercado. Además, no teman al fracaso, pues este nos ayuda a mejorar y llegar lejos con nuestro emprendimiento»  concluyeron.
Actualmente Helados artesanales “Paraguayoite” cuenta con una tienda en Coronel Oviedo, pero sueñan con extenderlo a varios puntos del país.

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